正宗洪山菜苔個大飽滿鮮嫩多汁、洪山菜苔質(zhì)地脆嫩。武漢市瑞豐洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司，在用心專注做好放心農(nóng)產(chǎn)品的同時，積極的和相關(guān)科研機(jī)構(gòu)合作，在傳統(tǒng)的種植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄準(zhǔn)更高的目標(biāo)謀求更大的發(fā)展。公司致力于成為武漢市乃至湖北省農(nóng)業(yè)企業(yè)領(lǐng)頭羊的角色，為生產(chǎn)出更加優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品和幫助更多農(nóng)戶快速奔小康做出更大的貢獻(xiàn)和努力。

外觀特征
優(yōu)質(zhì)洪山菜苔的外觀其表面呈深紫色，且覆蓋一層蠟粉，這是它區(qū)別于普通菜苔的重要標(biāo)志之一。當(dāng)你輕輕折斷菜苔時，會發(fā)現(xiàn)它質(zhì)地脆嫩易斷，橫截面呈現(xiàn)半透明狀態(tài)，同時手指上不會留下顏色。而普通紅菜苔顏色相對較淺，缺乏這層蠟粉，且纖維較多，口感上也相對遜色。

根部形態(tài)
觀察洪山菜苔的根部，你會發(fā)現(xiàn)它的根部粗壯，被人們俗稱為“大股子”或“喇叭頭”，莖基部有明顯增粗的特征。相比之下，普通菜苔的莖部則顯得細(xì)長，沒有這種根部粗壯的特點(diǎn)。所以，在挑選時，根部形態(tài)是一個重要的辨別依據(jù)。

花朵狀態(tài)
洪山菜苔通常帶花生長，其花朵顏色黃色鮮艷，而且這些花朵是可以食用的?；ǘ涞孽r艷程度在一定程度上反映了菜苔的新鮮度，花朵越鮮艷，說明菜苔越新鮮。而普通菜苔在開花后口感會變差，一般不太食用其花朵。

葉片特征
它的葉片肥大，形狀呈箭葉形，顏色為碧綠色。而普通菜苔的葉片相對較小，且葉片中的纖維較多，口感上沒有洪山菜苔葉片的嫩滑。

在挑選過程中，還可以通過聞氣味來輔助判斷。新鮮優(yōu)質(zhì)的洪山菜苔會散發(fā)出淡淡的清香，讓人感覺清新自然。同時，要注意避免選擇橫截面發(fā)白或者纖維過多的洪山菜苔，因為這些都可能是不新鮮或者品質(zhì)不佳的表現(xiàn)。

武漢市瑞豐洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司，是專門種植、培育、及銷售洪山菜苔的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。武漢洪山菜苔為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，曾榮獲第二、四、八、九、十、十一屆中國武漢農(nóng)博會金獎。

我們將一如既往秉承“更綠色，更健康”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)理念，把“洪山菜薹”打造成跨季節(jié)、跨地域，集科研種植、農(nóng)家土特產(chǎn)收購、銷售、健康餐飲、文化傳承、旅游觀光為一體的產(chǎn)業(yè)鏈群，讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)千千萬萬個百姓家庭，讓人們真正享受到舌尖上的美味！