產(chǎn)品詳情
苯甲酸（Benzoic Acid）是一種常見的有機(jī)化合物，化學(xué)式為 C?H?COOH，屬于芳香族羧酸。以下是關(guān)于苯甲酸的詳細(xì)介紹：
1. 基本性質(zhì)
物理性質(zhì)：
外觀：白色結(jié)晶或粉末，有微弱香脂氣味。
熔點(diǎn)：122.4°C，沸點(diǎn)：249°C。
溶解度：微溶于水（25℃時(shí)約0.34 g/100 mL），易溶于乙醇、等有機(jī)溶劑。
化學(xué)性質(zhì)：
弱酸性（pKa≈4.2），可與堿反應(yīng)生成鹽（如苯甲酸鈉）。
1. 基本性質(zhì)
物理性質(zhì)：
外觀：白色結(jié)晶或粉末，有微弱香脂氣味。
熔點(diǎn)：122.4°C，沸點(diǎn)：249°C。
溶解度：微溶于水（25℃時(shí)約0.34 g/100 mL），易溶于乙醇、等有機(jī)溶劑。
化學(xué)性質(zhì)：
弱酸性（pKa≈4.2），可與堿反應(yīng)生成鹽（如苯甲酸鈉）。
可發(fā)生酯化、鹵化等反應(yīng)（如與醇生成苯甲酸酯）。
主要用途
食品防腐劑：苯甲酸及其鈉鹽（苯甲酸鈉）廣泛用于飲料、醬料等，抑制霉菌和酵母菌（使用濃度通常≤0.1%）。
醫(yī)藥與日化：
用于合成藥物（如抗生素、消毒劑）。
化妝品中作為防腐劑或pH調(diào)節(jié)劑。
工業(yè)應(yīng)用：
合成染料、香料（如苯甲酸酯類）。
塑料增塑劑（如鄰苯二甲酸酐的原料）。
