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家庭自制雞排自己怎么做好吃?雞排是非常受歡迎的一種小吃，大街小巷有很多雞排的店子，那自己在家做雞排的話怎么做好吃呢?超級(jí)雞車小編給大家下面就來(lái)具體看看吧。
1、準(zhǔn)備好雞胸肉，大約1斤左右，洗干凈備用，喜歡口味重的人士可以腌制15分鐘。
2、正確處理雞胸肉，因?yàn)殡u胸肉太厚，不容易入味，也不容易，因此要適當(dāng)?shù)呐 ?
炸熟，影響口感，每塊胸脯肉從中間片成薄點(diǎn)的三片，分別用刀背輕輕的拍松，不要切斷。
3、各種調(diào)味料放入盆中攪拌均勻。
4、拍好的六片雞胸肉放入步驟3中的盆中拌勻腌制十分鐘，可以適當(dāng)添加孜然炸雞粉，看自己口味。
5、將三個(gè)雞蛋打入盆中攪拌，這里可以加了一點(diǎn)鹽，和一點(diǎn)炸雞粉還有雞精調(diào)味。
6、雞排放入面粉中翻滾，兩面都均勻的沾上面粉，面粉一定要高沾的均勻一些，否則會(huì)導(dǎo)致收縮。
7、沾好面粉的雞排放入雞蛋液中掛滿雞蛋液，然后放入面包糠里翻滾，使得面粉沾得均勻一些。
8、準(zhǔn)備下鍋的大雞排，可以包好保鮮膜放入冰箱，想吃時(shí)就拿出來(lái)炸一下。
9、雞排放入油鍋里炸至兩面金黃即可，控油，切成一天天，擺盤，上面淋上沙拉醬，美味的大雞排可以來(lái)吃了。
文章來(lái)源：超級(jí)雞車
原產(chǎn)地上海
品種花式巧克力
口味無(wú)糖
包裝系列簡(jiǎn)裝系列
生產(chǎn)日期不斷更新
凈含量規(guī)格2500g
種類牛肉干/牛肉條
制作工藝腌制
等級(jí)特級(jí)
鼎香帥(上海)餐飲企業(yè)管理有限公司
- 公司類型港澳臺(tái)商獨(dú)資
- 經(jīng)營(yíng)模式其他-港澳臺(tái)商獨(dú)資
- 聯(lián)系人陳
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- 公司地址上海市閔行區(qū)中春路2666號(hào)
主營(yíng)業(yè)務(wù)
超級(jí)雞車加盟_炸雞店加盟_雞排加盟_小吃加盟
超級(jí)雞車，來(lái)自臺(tái)灣炸雞專賣的品牌，炸雞連鎖品牌，開(kāi)放全國(guó)加盟炸雞店。
從形象到產(chǎn)品，我們吸收創(chuàng)新元素，代表著年輕一代的活力與熱情。正如我們的品牌“超級(jí)雞車”一樣，追求
完美的“機(jī)車”精神。用我們的專注與熱忱，成就出一塊塊鮮、嫩、香、酥、脆的炸雞美食，及臺(tái)灣人氣口碑
BEST的炸雞品牌。
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